主なカテゴリ
  • 時刻表
  • 雑誌
  • 書籍
  • こどものほん
  • 新書
  • 新聞
  • 会社案内 企業・書店様へ

ショッピングカートを見る

トピックスニュース

【グルメの迷宮】荻窪海の贈り物◆荻窪[魚こう]

13/04/12 |散歩の達人編集部より|

 荻窪駅付近には海がある。以前住んでいた時、半分本気でそう思っていた。
 妄想の源は、駅直結の地元密着型のショッピングビル「タウンセブン」の地下1階にある。このフロアは、はるか昔、駅前に広がっていた雑多な市場がベースとなっていて、さまざまな生鮮食料品が並んでいる。近年、タウンセブン全体がリニューアルして、地下1階も見た目がこざっぱり改まっものの、市場らしいワサワサ感はそれでもどことなく残っている。その空気からして心地いい。

 でもって、そのフロアにでーんと構えていらっしゃるのが、「魚耕」と「東信」の地元2大鮮魚店である。
 どちらも都内のデパ地下の食品売り場各所に進出している実力派。それが荻窪の同じフロアに本店を構え、しのぎを削り合っているのだから半端ないわけですよ。

 品揃えのバリエーション、お買い得品から高級品まで、様々な魚貝類が日々店頭を飾っている。店の裏に、海とつながっているヒミツの地底湖でもあって、現地直送してんじゃないかい? と勘ぐりたくもなるウレシサなんである。 そして「魚耕」と「東信」は、鮮魚販売だけでなく、荻窪に商品の魚を活かしたレストランも営んでいる。駅から少しはなれた「東信」の方が大箱で、大人数の宴会などに使い安く、「魚耕」の店の方はもう少し駅寄りで、宴会もできるけど少人数でも使い勝手がいい。ことに昼時のひとりランチにももってこい。

 駅からの最短距離は、JR荻窪駅の吉祥寺方面のはずれにある、小さくて地味な西口改札を出て右折。目の前にある階段で地階に降り、道路を前進してT字路に出たらマクドナルドのある角を左折。ちょい先に天丼チェーンの「てんや」が見えるから、その店の角を右折してさらに少し進む。すると左手に漁港の老舗風の渋めの店が見えるはず。「魚耕」の営む魚料理の食事処「魚こう」である。

1.jpg

 あまりにもそのまんますぎる店名はさておき、のれんをくぐり、引き戸をがらりと引いて中へ入ると、中央にコの字の長いカウンター席があり、左右に衝立で仕切った半個室が並んでいる。1人だからカウンター席にどうぞ通され、端の席にどっこいしょと腰掛ける。メニューは、煮物、刺身系、焼き魚に、海鮮丼物と約10種類。充実のラインアップである。久しぶりなので、名物の「金目鯛煮付け」を注文。

「少々お時間がかかりますが」と、店の妙齢のおねえさん。大丈夫ですええ大丈夫ですともとにっこり応じ、懐から文庫本を取り出す。「魚こう」では、焼き魚や煮魚は注文を受けてから焼いたり煮込み始める。出来たてを供してくれるのだ。あらかじめ知っていれば、気になるほどの時間じゃあない。
  わくわく待っている間、まず小鉢モノが供される。3つのうちから2つ選べとというので、あさりの佃煮と豆の甘煮を頂く。あさりは山椒がほどよく効いていて、甘煮は甘さ抑えめ。脇役もきちんとしてますなあ。

2.jpg

 小鉢の小料理に舌鼓を打ち、まったり本を読むこと約20分。開店直後に入った店内が、年配層のお客を中心に賑わいはじめた頃、
「おまたせしましたあ」と金目鯛煮付がやってきた。
 おお、素敵なボリューム。

3.jpg

 写真じゃわかりにくいかもしれないけど、タコ唐草模様の皿に盛られた切り身は、下半身だけじゃないんですぜ。胴体がさらに二切れ下に隠れているのである。下手な和食屋なら二人前の盛りつけ様だ。それにワカメ&なめこの味噌汁と、竹の子の煮染めたやつ、それに香の物少々。ご飯は白飯か麦飯を選べるので、これは麦飯。
 うへへへな顔で舌なめずりして、金目鯛に箸を伸ばす。煮込んだばかりの身はぷりぷり。作り置きしてないので汁が身の中に染みこみすぎていないのが高ポイント。白身本来の味がしっかり感じとれる。それに醤油ベースのさらりとした汁をまとった皮の部分とが口の中で一緒くたになり、奥行きのある本格的な味わいである。
 うほう、美味い。添え物の里芋やグリンピースなども、当然のように冷凍ものではない。見た目同様の瑞々しい味わい。ああたまらんです。

 ほのかに甘い麦飯をかっこめば、これまた相性バツグン。せわしく箸を操り、瞬く間に完食である。扇子でも持ってたら、ぱっと開いて「余は満足じゃ」ぐらい言いかねない勢いである。扇子持ってなくてよかったとつくづく思う。
 お値段は980円。魚屋直営ならではのお得価格である。接客も丁寧。
 満足して店を出て、さて夕飯用に魚屋の方も寄っていこうかとタウンセブンに足を向ける。荻窪に来るたびに、こうして魚三昧の散策となるのであった。

(写真・文=奥谷道草)


DATA 
海鮮 魚こう
金目鯛煮付け 980円  杉並区上荻1-14-1  営業時間11:30~14:30 17:00~22:30(金土〜23:00) 無休。