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佐渡牛しゃぶしゃぶプラン F佐渡相川、ネット限定で

14/11/05 |交通新聞より|

  JR東日本ホテルズのファミリーオ佐渡相川は、29日までインターネット限定宿泊プラン「佐渡牛のしゃぶしゃぶ」を発売している。

佐渡産牛肉とホテル併設の菜園で収穫された各種野菜を使用。ミニトマトに地元乳業メーカーのモッツァレラチーズを挟み、「おけさ柿」のドレッシングを合わせたカプレーゼなども用意。1泊2食で1万2000円から。

ファミリーオ佐渡相川は、今年5月に新潟県佐渡市から佐渡産品提供店「サドメシラン」の認定を受けた。ホテル運営会社のJR東日本グループのトッキーでは、「さまざまな形で地域の食材を使用した料理メニューを提供していく」と話している。

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