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食堂車で特別メニュー トワイライトエクスプレス

14/11/20 |交通新聞より|

ジェイアール西日本フードサービスネットは、来春運転終了予定の寝台特急「トワイライトエクスプレス」食堂車で、お祝い料理「セミファイナル特別メニュー」を12、1月限定で提供する。

同列車では3カ月ごとにフランス料理のディナーメニューを更新するが、運転終了を前に10月から2カ月ごとに変更。12、1月は日本とヨーロッパのお祝い料理にスポットを当て「南アフリカ産伊勢海老のパリ風」「黒毛和牛のローストビーフと冬野菜のオーブン焼き」などを提供する。

デザートには、フランス伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を用意。菓子の中には1列車(提供数56)につき2個、「当たり」のアーモンドを入れており、見つけた人にトワイライトエクスプレスロゴの入った木箱入りワインオープナーをプレゼントする。ディナー価格1万2300円。

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