2022年11月25日
京都丹後鉄道を運行するWILLER TRAINSは、来年1月7、28日の2日間、「給食列車」と名付けた特別な列車を天橋立―西舞鶴間で運転する。
列車内を学校の教室に見たて、給食を味わう。同社と京都府立福知山高等学校附属中学校がコラボレーションした。
観光列車「丹後あかまつ号」
WILLER TRAINSによると、「給食列車」の運行は日本では初めてで、「観光列車『丹後あかまつ号』で京都府北部の特産物を使った給食を味わい、沿線を移動しながら懐かしさを味わったり、地域の特産物を知ることができる」としている。
車内で提供される給食は、NPO法人アントレプレナーシップ開発センターが主催「第3回Kyotoアントレプレナーチャレンジ」で採択された同中学校の企画。「沿線地域、地域鉄道の活性化につなげたい」という中学生の思いを具体化した。
給食は、京都府宮津市の栄養教諭が献立を監修。同市内の仕出し料理専門店「まつなみ」によって調理、提供される。
福知山高校附属中学校生徒の皆さん
ツアー参加費は3000円。
予約は「給食列車」サイトで。
https://travel.willer.co.jp/st/3/ja/pc/tour/package/?mcid=52208
■1月7日(土)献立
・丹後のばら寿司(さば、卵、大豆、小麦)
・寒ぶりのみぞれあんかけ(大豆、小麦)
・黒竹輪とほうれん草の胡麻和え(卵、小麦、大豆、ごま)
・すまし汁(卵、小麦、大豆)
・由良みかん、万願寺あまとうクッキー
・ヒラヤミルク(乳)
■1月28日(土)献立
・きな粉揚げパン(小麦、乳、大豆)
・やまのいものオイルサーディンコロッケ(やまのいも、乳、小麦、卵)
・ブロッコリーとキャベツのチーズサラダ(ごま、小麦、大豆、乳)
・丹後地鶏と京こかぶのシチュー(鶏肉、乳、小麦、大豆、豚肉、牛肉)
・フルーツポンチ、万願寺あまとうクッキー
・ヒラヤミルク(乳)