127 全国「駅ラーメン」探訪地域に人を呼ぶ、ご当地の味
日本の国民食ともいえるラーメンが
駅フードの新勢力として人気沸騰中
駅で手軽に食べられる麺類といえば「駅そば」が定番。
しかし、最近駅そば店がラーメンの提供を始めたり、各地で「駅ラーメン」を味わえるようになってきている。なかには、土地の名産品を使ったご当地ものも。
侮れない駅そば店のラーメンとは？ ローカル線を救うメニューとはどんなもの？インパクト絶大の変わり種とは？ 3,000軒、10,000杯以上の駅そばを食べ歩いた「駅そば研究家」だからこそ語れる「駅ラーメン」の魅力。
本書の主な内容
序章 駅ラーメンって何？
第１章 駅とラーメン
第２章 旅を盛り上げてくれるご当地駅ラーメン
第３章 異業種系の駅ラーメン
第４章 駅ラーメンの変わり種
終章 ラーメンがますます駅に人を呼ぶ
著者紹介
鈴木弘毅（すずき ひろき）
1973年、埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。
駅そば、道の駅、スーパー、日帰り温泉など旅にまつわるさまざまなB級要素を研究し、独自の旅のスタイルを提唱、
雑誌などに情報を寄稿する「旅のスピンオフ・ライター」として活動。
これまでにめぐった駅そば店（駅周辺を含む）は約3000軒。
著書に、『駅そば東西食べくらべ100』『駅ナカ、駅マエ、駅チカ温泉』（交通新聞社）、
『愛しの富士そば』（洋泉社）など。
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