新・京都観光論

電子書籍あり

価格	2,200円（税込）
発売日	2022.05.30
制作	須田寛・永田美江子　共著
サイズ／判型	A5判
ページ数	164ページ
ISBN	978-4-330-02922-1

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日本を代表する観光地・京都。これらを有識者ふたりの視点から多角的に分析し、その特徴や問題点を浮き彫りにする。アフターコロナを見据えた今後の京都観光発展のヒントも、ここにある。

■目次

まえがき
序章　京都の観光を考える前に
　（１）「観光」とは何か
　（２）「観光」その使命と役割－今なぜ観光課－
　（３）実り多い「観光」とするために－心身一体の「観光」を
　（４）観光のかたち・しくみ
　　　①観光客（観光者）
　　　②観光（支援）基盤
　　　③観光資源
　（５）「観光」その経緯－観光のあゆみ－
　（６）現代の観光、その手法－様々な観光の展開－
　　　①伝統型観光
　　　②ニューツーリズム

１．京都の観光政策の変遷
　（１）京都観光の現状
　（２）京都市の観光政策の変遷
　　　①京都市の観光政策変遷
　　　②京都観光5000万人計画達成から京都観光振興計画2025
　（３）これからの観光に向けて（観光とマナー）
２．京都市域の観光と交通
　（１）観光と交通
（２）京都市域の観光と交通
（３）京都市域の観光と交通（機関）－そのあしどり（交通機関別）
　①鉄道（軌道）
　　　　・京都市内電車（京都電鉄、市電、市営地下鉄）
　　　　・旧国鉄系（官鉄・国鉄・JR）
　　　　・京阪電鉄
　　　　・阪急電鉄
　　　　・近畿日本鉄道（奈良電鉄）
　　　　・叡山電鉄（叡電）
　　　　・嵐山電鉄（京福電鉄嵐山線－嵐電）
　　　②道路交通
　　　　・京都市域のバス
　（４）京都（観光）交通の当面の課題
　　　①鉄（軌）道の課題
　　　（a）立地条件からの課題
　　　（b）観光都市としての需要特性からの課題
　　　（c）都市構造からの課題
　　　②道路交通の課題
　　　（a）立地条件からの課題
　　　（b）都市構造からの課題
　　　（c）通過交通と域内交通の競合
３．京都市域の観光交通改善へ（筆者からの提案）
－新「京都総合（観光）交通システム」構築への私案
　（１）重要波動に応じた輸送力増強とそのための情報システム構築
　（２）京都市内運賃調整の検討
　（３）交通機関の運行形態（系統、ダイヤ）の総合調整を目指して
　　　①鉄道
　　　②バス等
　（４）臨時「京都総合交通センター」（仮称）設置の提案
４．京都の宿泊業
　　－綿善旅館を事例に－
　（１）ポストコロナの観光と京都観光の現状
　（２）ホスピタリティマネジメントに関する先行研究
　（３）綿善旅館の人材育成の取り組みと京旅館の人材育成の課題
　（４）綿善旅館が未来に目指すもの
５．京都の食文化
　（１）京都の食文化の特徴
　（２）京都観光と京都の食の関係
　（３）「美食都市・京都」のフードツーリズム
６．京都観光と女性
　（１）学びの場としての京都旅
　（２）疑似イベントとしての旅
あとがき