旅の手帖 2021年2月号 | 出版物 | 株式会社交通新聞社

旅の手帖 2021年2月号金沢

電子書籍あり

価格	650円（税込）
発売日	2021.01.09
サイズ／判型	A4変型判
雑誌コード	05907-02

プレゼント・アンケート
雑誌連動のプレゼント企画に応募しよう！

江戸時代、加賀百万石・前田家のお膝元として、
美術や工芸、食などの文化が発展してきた金沢。
その伝統と美のセンスは現在まで脈々と受け継がれています。
そんな歴史を生かした新たなスポットや施設もオープンし、今までとは違った楽しみも。
今も昔も新しい、伝統の町へご案内します。
第2特集は、冬になると恋しくなる「おでん」を取り上げます。
全国各地の特徴あるおでんを味わって、身も心も温まりましょう。

【第1特集】
金沢

素顔の金沢に出合う旅

文化の薫りに満ちた城下町
加賀百万石・前田家の史跡めぐり

匂い立つ金沢の日常を感じながら
ツウな人だけ知っている裏道さんぽ

懐かしさがこみ上げる風景に出合う
にし茶屋街から寺町界隈を歩く

【イラストルポ】館内はまるで迷路、複雑怪奇な“忍者寺”へ
潜入！妙立寺

美術館の誕生が起こしたアートの波紋
体感！アート＆クラフト

北前船で栄えた金石・大野
発酵の町を訪ねる

日本海の冬を代表する味覚
やっぱりカニが食べたい！

昼も夜も！地の味と旬を堪能できる
いつでも絶品グルメ

百“菓”繚乱の町で
とっておきの和スイーツが食べたい！

マスターのお墨つき
ほろ酔いBar数珠つなぎ

買って帰りたい、人に贈りたい逸品！
お土産セレクション

山紫水明を楽しむ金沢の奥座敷
お殿様も通った加賀の名湯湯涌温泉

ステキな宿で泊まる極上のひとときを
金沢に泊まる

金沢MAP

【足を延ばしてもう一日】潮風香る風光明媚な湯の町
和倉温泉●石川県七尾市

【足を延ばしてもう一日】港町を味わいつくす！
高岡・氷見●富山県高岡市・氷見市

【第2特集】
ハフハフわが町のおでん

濃口醬油を使う煮込みおでんの原点
東京（関東）のおでん

鯨やたこの具でコク深いつゆに
大阪のおでん

ショウガ入り味噌だれで冬もぬくぬく
青森のおでん

注ぎ足しの黒スープは店の誇り
静岡のおでん

味噌にどっぷり浸かりたい
名古屋のおでん

種類豊富な具材と薄味の上品なコク
金沢のおでん

味の決め手は生姜醬油！
姫路のおでん

讃岐うどんに欠かせない名脇役
香川のおでん

南国風味は濃厚な味噌仕立て
鹿児島のおでん

知らない人もきっと好きになる
愛され具材“ちくわぶ”のヒミツ

近場や旅先で、気軽に立ち寄ろう
コンビニおでんにも地域色あり！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【TOPICS】
京都にある幾多の国宝、重要文化財……きらめきを放つ珠玉の逸品
「京の冬の旅」キャンペーン開催中！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【連載】
旅で見つけた旬の味＿雪菜の冷や汁●山形県米沢市
ご当地スーパー劇場＿ビオ・あつみエピスリー豊橋●愛知県豊橋市
ゆるりと歩く町の旅＿SLの汽笛が響く鉄道の街・新津●新潟県新潟市
鉄道時間旅行＿旧線跡が多く見られる北を目指す主幹線 JR東北本線
島日和＿南大東島●沖縄県南大東村
花まるトリップ＿輪島の美しい名物を朝から夜までたっぷり味わう●石川県輪島市
空の旅＿斜里町
かけ湯くん＿後ろめたい宿のオリジナル
旅の便利アイテム＿携帯用櫛型ヘアーブラシ

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【情報】
東日本発news＆topics
西日本発news＆topics
読みたい本
旅する映画
プレゼント＆インフォメーション
JRニュース
おいしいプレゼント「茨城県」計18名！
旅の手帖アンケート
今月のトラベルクロス【図書カードNEXTが当たる！】
読者からのお便り紹介「みんなの手帖」
バックナンバー＆定期購読のご案内
次号予告