旅の手帖 2023年11月号おいしい旅・刀剣の世界
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11月号は2大特集号。ひとつは「おいしい旅」へご案内。近頃よくテロワールにガストロノミーツーリズム…といった言葉を耳にします。この秋は、味を楽しむだけでなく食をとおして訪れた土地の風土や文化を知り、生産者や住民の思いにふれる旅へ。
もうひとつの特集は「刀剣」。長い歴史を経て現代に伝わる刀は何を見てきたのか。数々の名刀を紹介するとともに、日本刀の聖地をめぐります。
- 特集「おいしい旅ってどんな旅？」
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町がまるごとレストラン？ ●長野県松川町
【ユネスコ食文化創造都市をめぐる旅 １】 悠久の時を生き延びてきた山形・庄内の味 ●山形県鶴岡市・庄内町
【ユネスコ食文化創造都市をめぐる旅 2】 ぐるぐる循環する大分・臼杵の食 ●大分県臼杵市
ミュージシャンがつくった食の桃源郷 ●神奈川県横須賀市
京都・丹後が美食の街に？ ●京都府宮津市・京丹後市・伊根町
長崎・出島で起こる、どぶろくの新風 ●長崎県長崎市
東紀州の隠れたお宝、郷土の味 向笠千恵子 ●三重県
ゆず香るひがしこうちへ ●高知県
- 特集2「めくるめく刀剣の世界」
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至高の刀剣が生まれた備前伝 “日本刀の聖地”へ 長船 ●岡山県瀬戸内市
刀から刃物へ いまに受け継ぐ美濃伝の魂 関 ●岐阜県関市
刀剣ことはじめ
あの戦国武将が愛した刀
美しき鐔のデザイン
国広の最高傑作「山姥切国広」が帰還へ 足利が生んだ奇跡の名刀
いま会いに行きたい、あの名刀
- 【特別企画＆TOPICS】
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1泊2日で行く 秋のショートトリップ いばらき自然体感ツアー
「シガリズム」で滋賀の風土と文化を体感
茨城デスティネーションキャンペーン開催中！
- 連載
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ご当地いま推し！_広島県／大阪府／岩手県／茨城県
広いぞニッポン！ 今月のお宝まち_芸術・紅葉…色づく秋の ローカル豊田へ ●愛知県豊田市
ゆるりと歩く町の旅_誕生150年の栃木県で民藝のこころに癒やされる ●栃木県益子町
会いに行きたい温泉宿_蔵王温泉 和歌の宿 わかまつや ●山形県山形市
喫茶店のあるじ_珈琲専門店ダン ●山梨県甲府市
ゴーゴー！ ご当地スーパー_フレンドフーズ ●京都府京都市
空の旅_ただいま秋田駒ヶ岳の上空です
かけ湯くん
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次号予告
【お詫びと訂正】
旅の手帖11月号（2023年10月10日発行）92ページに誤りがありました。
塚本美術館所蔵の長船長光の紹介欄にある「【重要文化財】」は、正しくは「【重要美術品】」です。
読者ならびに関係者各位にお詫びして訂正いたします。
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