唎酒師×散歩の達人 日本酒こだわり基礎講座
今どんな日本酒が流行っているの？
日本酒に合う肴ってなに？
そもそも日本酒はどうやって造られるの？
――散歩の達人と日本酒のソムリエ＝唎酒師たちが
寄ってたかって日本酒のうんちくと味わい方を伝授します。
ときにゆるく、ときに深く、
たまにオタクっぽい、
そんな一冊です。
【CONTENTS】
【PART1 日本酒のトレンドを知ろう】
唎酒師が推す！ 令和に注目の新時代酒蔵
新世代登場 日本酒の進化はこれからだ
日本酒トレンド50年史
「マニアックだけどもっと知られてほしい日本酒」の話
【PART2 日本酒の楽しみ方を知ろう】
東京日本酒満喫紀行／明るいうちから日本酒で上機嫌！
一人でもしっぽり 定番・和の肴と楽しむ
〇〇にも合うんです！ ちょっと変化球な肴で 一 杯
寒くなくても、燗酒で 一 献
「ネオ角打ち」で気軽に日本酒を楽しむ
大人の嗜み そば屋で日本酒
仲間と語らいながら、日本酒を楽しむ店
おうち日本酒にぴったりのおつまみレシピ10選
日本酒の「香り」をフカボリ！
飲み口の「軽さ」で選ぶ4本
パケ買いせずにはいられない 飲み切りカップ酒
【PART3 日本酒について知ろう】
じっくり解説！ 日本酒が出来るまで
知っておきたい！ ビギナーのための日本酒入門
日本酒をもっと楽しめる「フードペアリング」術
日本酒の物語が広がる、「異彩ペアリング」
【PART4 唎酒師について知ろう】
唎酒師名物女将だから出来たこと
「日本酒の楽しみ方 相談所」SSIへ行こう！
唎酒師になって「よかったコト」をもっと聞いてみた！
開運日本酒つき ２０２３年占い
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